2014民生工程回眸4:学生食堂SO可口！

　　厨师正在烧菜。

　　厨师烧完油炸鸡腿后，正在把菜端到一边。

　　孩子在学校吃得饱，吃得好，吃得健康是所有家长的心愿。2014年年初，宁波市就将“实施百万学生餐饮安全工程，改造提升中小学幼儿园食堂基础设施”列入了宁波十大民生实事工程。

　　地处大庆北路地块的江北中学是2014年9月份正式投入使用的，因为校区是新建的，学校的食堂建设也显得相当先进。食堂餐厅的墙上有一个液晶电视，这个不是用来收看电视节目的，而是“透明厨房”的标准配置。学生和老师能够通过这个电视看到食堂厨房内厨师是如何洗菜做饭的。厨房内还设有面点房、洗菜间、主食间等，功能不同操作间也是分开的。

　　操作间根据功能分开

　　“我”亲历

　　学生：食堂的菜比家里都丰富

　　江北中学食堂规模不大，但很整洁。食堂实行1荤6素，3种主食，吃什么吃多少学生随意的自助餐模式，自助餐每餐10元钱。

　　陈列的橱窗里有豆腐炖白蟹和油炸鸡腿，用餐者可以二选一。橱窗外的大台子上有芹菜千张、番茄炒蛋、椒盐土豆等6种素菜，随意挑选。此外，还有蛋炒饭、水饺、炒面条、米饭等主食，随意挑选，饭后还有一个香蕉。而且，这些饭菜汤都冒着热气，据悉，全部饭菜开饭前1小时加工成的，并在大菜盘下用热得快一直保温。

　　同学们正在打菜。

　　领取餐后水果

　　11:30，下课铃响起，学生们走进食堂，纷纷拿起托盘选择自己喜欢的饭菜，然后按班级就座开饭。小e看到，有的学生各种菜都选了，打得满满的。705班的李杜君打了一份水饺、一份炒面还有一个油炸鸡腿，开始津津有味地吃了起来。

　　她告诉小e：“学校的食堂这种自助餐的模式很时常，我可以自己选择。比以前好吃多了，食堂的菜比我妈妈做得都要丰富呢。”说完李杜君就拿起筷子夹了一个饺子塞进了自己的嘴里。