餐饮店使用预制菜,卫生条件还不好?
“鄞州南部商务区天智巷75弄隔壁子家·湖南现炒黄牛肉店使用预制菜,端上来的菜里有蟑螂。”
近日,网友“sunzi6556”在宁波民生e点通群众留言板发帖反映该店卫生条件较差,呼吁有关部门管管。
对此,鄞州区市场监管局回帖称,经现场核实,该店存在个别问题。执法人员已约谈该店负责人,责令其整改。后续将组织执法人员跟踪检查,确保该店整改到位。
5月15日,发帖网友告诉小e,“五一”假期他去这家店消费,吃饭时发现帖文所述情况。当时,他没有拍照片或视频记录。他希望有关部门督促这家店完成整改。
随后,小e前往现场,看到店内桌椅、墙面、地面比较干净,没有明显污迹。后厨灶台放着调料、小菜,没有预制菜。厨房垃圾做了分类,放在不同的桶里。墙角水桶里养了几条鱼。此外,地面没有污迹。
隔壁子家·湖南现炒黄牛肉店的就餐区域。本文照片均由廖业强摄
该店后厨。
后厨的小菜。
店铺负责人表示,该店从不使用预制菜,店内菜品都是现做。5月5日,发帖网友来店消费,用餐时并没有和他们说过菜里有蟑螂的事情,餐后还将剩菜打包带走。
她说,该店3月19日开业,次日至4月中旬搞优惠活动,消费者活动期间领取该店9.9元、69.6元代金券后,可分别抵用50元、100元消费额。发帖网友领了9.9元代金券,结账时却要以9.9元券抵100元消费额。店员不同意,双方产生短暂争执,对方或是因此而投诉该店。
对此,发帖网友表示,他没有领过该店的代金券,结账时也没有使用代金券,在网上发起投诉是因为对该店的卫生条件感到担忧。
谈及是否能够提供消费凭证时,这位网友表示:“现在不方便”。随后,他挂断了电话。
该店在3月日至4月中旬推出的代金券。
5月16日,鄞州区市场监管局相关工作人员回复采访时表示,该局属地市场监督管理所的执法人员上次前往该店查看时,发现店内部分角落不是很干净,所以提出整改意见。
“今天上午,执法人员回访现场,发现该店已经完成整改。餐厅和后厨的各个角落都已打扫干净。”上述工作人员说。执法人员还查看了该店的进货凭证,未发现预制菜。(宁波民生e点通 廖业强)