流失百余年，宁波昇阳泰老牌匾“回家”

 　　图为已回归的昇阳泰的牌匾。杨绪忠摄

 

　　近日，一块承载着宁波“老字号”昇阳泰百年记忆的老牌匾，在热心网友的助力下，结束了百余年的漂泊，重回昇阳泰公司怀抱。

 

　　“真是一个‘缘’字！”几天前，网友“山人杰”在宁波天一论坛分享了一则帖子，揭开了这段一波三折的“回家”之旅，令人动容。

 

　　出于对宁波文化遗迹的热爱，网友“山人杰”常年穿梭于甬城的大街小巷，用镜头记录历史印记，也因此结识了众多收藏界人士。上个月，受朋友之托，他踏上寻找宁波“老字号”楼茂记牌匾的征程。尽管楼茂记的牌匾寻而未得，但却另有所获，意外发现了昇阳泰的老牌匾。

 

　　网友“山人杰”说，这块牌匾被海曙区的一位老藏家收藏，他和他的老师、江北慈城收藏协会会长周文海看到后，初步确定了牌匾的真伪。经过商议，最终两人决定一起将其购下，并通过朋友联系到昇阳泰现在的东家宁阳泰集团。得知消息后，公司老总难掩激动之情，对这块漂泊百年的老牌匾“归家”充满期待。被这份真诚所打动，网友“山人杰”和周文海商量后，决定将老匾无偿赠予阳泰集团。

 

该匾曾现身于镇海九龙湖镇西经堂村濒临倒塌的老宅。网友“八十亩”供图

 

　　本月22日，记者在昇阳泰门店内见到了这块充满故事的竖式牌匾。牌匾上方，横写的“昇陽泰”三字略小，而竖写的“官園”二字占据主体位置，字体浑厚端庄。牌匾无落款与时间，更添几分神秘色彩。

 

　　追溯这块牌匾的过往，时间要拨回到2022年9月。当时，网友“八十亩”在走访古村落时，于镇海九龙湖镇西经堂村汪家一处濒临倒塌的老宅中，偶然发现了这块老匾。当时，它被当作墙板悬在户外，遭受日晒雨淋。网友“八十亩”深知昇阳泰是创立于1851年的宁波“老字号”，在老宁波人心中有着举足轻重的地位，这块与之相关的老匾必定价值非凡，遂第一时间通过友人向有关部门反映，希望能得到妥善安置。然而，令人遗憾的是，短短几天后，老匾便消失不见，后来传闻它曾现身收藏市场，去向未知。

 

　　现在，经历磨难后的老匾，终于“回家”了。记者见到的这块牌匾，经过专家鉴定，确认为真品。阳泰集团办公室主任李平表示，这块牌匾极有可能是在战乱年代流失民间，如今能够顺利回归，堪称奇迹。公司定会将其妥善安置，让它成为见证历史的珍贵证物。

 

　　宁波大学退休教授、宁波文化研究会会长张如安对牌匾进行了深入考证。他指出，牌匾虽无落款，但从牌匾材质及相关资料推断，基本可以认定其制作年代为清代。“官园”一词，类似官府颁发或认定的正式营业执照，属于金字匾额，很可能是晚清“官酱园”的简称。史料记载，“官酱园”内部设有酱作、酒作等多个类别，可生产各类食品。结合昇阳泰早期作为著名食品商店的背景，“官园”最有可能指的就是“官酱园”，意味着其拥有政府配给官盐，能够合法从事酱、糟等各类食品加工与运营的资格。

 

阳泰集团公司董事长林鲁铮（左）接收网友“山人杰”（右）送回来的牌匾。

 

　　清朝咸丰年间，时任宁波知府的华少湖创建“昇阳泰”，取“日升三阳而开泰”之意，寄托着兴旺平安的美好愿景。早年，昇阳泰以生产经营南北果品、宁式糕点闻名，采用前店后场的经营模式，现做现卖，是甬上南北货“四大家”之一。历经公私合营、不断拓展经营与转型，2006年，昇阳泰荣获首批“中华老字号”称号。

 

　　产品质量与信誉是发展的根本，在几代“昇阳泰”人的坚守下，“昇阳泰”产业不断壮大。早年间，宁波市民中流传着一句口头禅——“昇阳泰，黄沙也能卖三年”，这句略带夸张的话语，生动展现了人们对“昇阳泰”品牌的高度信任。

 

　　“我们会将此匾放置在一楼门店内，供大家打卡，弘扬宁波老字号追求信誉的精神。”阳泰集团董事长林鲁铮表示，如今的昇阳泰在传承宁式糕点制作工艺和风味的同时，持续创新发展，为消费者带来更优质的产品与服务。未来，公司还计划新建“昇阳泰老字号博物馆”，将非遗传承、手工制作、文创IP等元素融为一体，让这一老字号焕发出新活力。（宁波民生e点通 杨绪忠）

 

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